Continua a confecção do Bolo Gigante

Doce com 200 quilos vai ser distribuído na quarta (21), para celebrar os 57 anos das novenas em Curitiba. Festividades devem atrair 100 mil pessoas ao Alto da Gloria ao longo de 10 dias


Segue a partir das 8h desta segunda-feira (19), a produção do bolo gigante recheado com medalhas de Nossa Senhora do Perpétuo Socorro. Com cerca de 200 quilos o doce será distribuído na próxima quarta-feira (21), como parte das comemorações dos 57 anos de Novena. O valor arrecadado vai ser destinado à construção do Centro Comunitário Santo Afonso, local onde serão realizados os encontros pastorais, de catequese e da comunidade em geral.
As festividades tiveram inicio neste domingo (18) e seguem até o próximo dia 27. A programação inclui, além do Bolo Gigante, também o Casamento Comunitário, “Procissão dos Devotos Mirins, missas com Novenas e uma atividade esportiva: “Pedalando e Caminhando com Maria”, entre outros destaques.
O Santuário Nossa Senhora do Perpétuo Socorro fica na Pça Portugal, s/n – Alto da Glória. Curitiba/PR. Telefone: 41 3253-2031.
Mais informações: perpetuosocorro.org.br.

Ingredientes do Bolo
ü 100 kg de farinha de trigo;
ü 100 kg de açúcar;
ü 3 mil ovos;
ü 5 mil medalhas de N. Sra. do Perpétuo Socorro;
ü 27 metros
ü 8 kg de emulsificante;
ü 4 kg de fermento;
ü 160 litros de chantilly;
ü 200 litros de calda;
ü 200 kg de doce de leite para o recheio.


· Produção Bolo com medalhas de Nossa Senhora
Dias: Segunda (19) e Terça – feira (20)
Horário: das 08h às 18h
Local: Paróquia Santo Antônio
Endereço: Av. Paraná, 1939 – Boa Vista

· Montagem Bolo com medalhas de Nossa Senhora
Dias: Terça e quarta – feira (20)
Horário: à partir das 23h de terça, previsão de término às 04h da madrugada de quarta (21), dia da venda do bolo
Local: Santuário Nossa Senhora do Perpétuo Socorro
Endereço: Pça Portugal, s/n – Alto da Glória

· Distribuição Bolo com medalhas de Nossa Senhora
Dia: Quarta – feira (21)
Horário: durante as tradicionais novenas (à partir das 07h da manhã)
Local: Santuário Nossa Senhora do Perpétuo Socorro
Endereço: Pça Portugal, s/n – Alto da Glória


Sugestão de fontes para entrevista
· Padre Celso Vieira da Cruz – reitor do Santuário Nsra do Perpétuo Socorro
· Camila Gomes Godinho de Castro - professora de panificação e confeitaria
· Fabiana Sá – coordenadora de pastoral e responsável pela produção do bolo
· Carlos Staes – agente de pastoral e responsável pela logística do bolo
· Vó Nita - confeiteira e idealizadora do Bolo de Nossa Senhora